Üzüm çeşitleri, hem lezzetleri hem de şarap yapımındaki rolleriyle tarım dünyasında önemli bir yere sahiptir. Farklı iklim koşullarında yetişmeleri, her birinin kendine has özellikler taşımalarını sağlar. En iyi üzüm çeşidi seçimi, şarap yapımı ve kişisel damak zevki açısından büyük bir öneme sahiptir. Bu nedenle, hangi üzümün en iyi olduğu sorusu, birçok faktörü göz önünde bulundurmayı gerektirir.
En iyi üzüm çeşidi konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, dünya genelinde en bilinen ve kaliteli şaraplık üzüm çeşitleri arasında şunlar yer alır:
Ayrıca, Şiraz ve Grenache gibi üzümler de şarap yapımında sıkça kullanılan ve beğenilen çeşitler arasındadır .
