20 kişilik kumlu pasta nasıl yapılır?

Kumlu pasta, özellikle kalabalık davetlerde tercih edilen göz alıcı ve lezzetli bir tatlıdır. 20 kişilik bir versiyonu ile sevdiklerinizi etkileyebilir ve herkesin beğenisini kazanabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de keyifli bir hazırlık süreci sunarak, özel günlerinizi tatlandıracak bir lezzet oluşturmanıza yardımcı olacak. Şimdi bu nefis pastanın yapımına dair detaylara geçelim.

20 kişilik kumlu pasta yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:

Malzemeler:

Islatmak için:

Kreması için:

Üzeri için:

Yapılışı:

Bu tarifle yaklaşık 20 dilim kumlu pasta elde edebilirsiniz.

• 6 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı süt
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1,5 paket vanilya
• 1,5 paket kabartma tozu
• 9 yemek kaşığı kakao

• 2,5 su bardağı süt

• 2 litre süt
• 6 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 4 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 su bardağı toz şeker
• 9 yemek kaşığı kakao
• 2 paket sütlü çikolata (160 gram)
• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 2 paket kakaolu bisküvi

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın .
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın .
3. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın .
4. Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin .
5. Kek pişerken kremasını hazırlayın: süt, un, nişasta, şeker ve kakaoyu tencereye alıp karıştırın, ocağın altını açıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin .
6. Kıvam aldıktan sonra ocağı kapatın ve içine çikolata ile tereyağını ekleyip karıştırarak erimelerini sağlayın .
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine sütü dökün .
8. Sıcak kremayı da ekleyip yayın .
9. Krema soğuyunca üzerine rondodan geçirdiğimiz kakaolu bisküviyi serpin .
10. En az 5 saat buzdolabında bekletin .